Tagliatelle con salsa gialla (huancaina)
accompagnato con pollo saltato in
padella con salsa di soia, olio di sesamo, salsa di
ostriche, cipolla, pomodoro
Carne di manzo saltata in padella con salsa di soia,
salsa di ostriche, olio di sesamo, cipolla, pomodoro,
servita con riso e patatine fritte*.
Riso con fagioli in padella accompagnato con carne
di manzo saltata in padella con salsa di soia, olio di
sesamo, salsa di ostriche, cipolla, pomodoro
Tagliatelle con salsa gialla (huancaina)
accompagnato con carne di manzo saltata in
padella con salsa di soia, olio di sesamo, salsa di
ostriche, cipolla, pomodoro
Riso saltato con pollo, salsa di soia, olio di sesamo,
uova, cipollotto, peperoni e germogli di soia.
Riso saltato con carne di manzo, salsa di soia, olio di
sesamo, uova, cipollotto, peperoni e germogli di soia.
Riso fritto con frutti di mare freschi, come calamari,
gamberi, polpi e capesante
Riso saltato con carne di manzo e pollo, salsa di soia,
olio di sesamo, uova, cipollotto, peperoni e germogli
di soia
Riso saltato con carne di manzo e pollo, gamberi*,
salsa di soia, olio di sesamo, uova, cipollotto,
peperoni e germogli di soia.
Linguine con carne di manzo e pollo saltate con
cipolla, pomodori, peperoni, coriandolo e salsa di
soia, olio di sesamo.
Pasta all’uovo con carne di manzo saltata con
spezie peruviane, cipolla, cavolo cinese, peperoni,
germogli di soia e salsa di soia, olio di sesamo.
Pasta all’uovo con carne di pollo saltata con spezie
peruviane, cipolla, cavolo cinese, peperoni, germogli
di soia e salsa di soia, olio di sesamo.
Mix di arroz chaufa e tallarin chifa pollo
Duo di arroz chaufa de pollo e tallarin chifa pollo
Pollo infarinato, panato e fritto in olio.
La panatura fornisce una crosta croccante all'esterno, la quale mantiene il succo della carne.
Bistecca di manzo, patatine fritte*
, platano fritto,
riso, uovo fritto e insalata condita
Spiedini di cuore di manzo con trippa marinato con
spezie e patate ala grilla, olio di sesamo, mais
peruviano e crema
Spiedini di cuore di manzo con trippa e ventriglio
marinato con spezie e patate ala grilla, olio di
sesamo, mais peruviano e crema